这个竞赛希望鼓励大专院校食品科学相关科系学生

2019-02-18 17:11:24

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台湾食品科学技术学会理事长吴明昌表示,这个竞赛希望鼓励大专院校食品科学相关科系学生,以学的实务经验,加上文化创意,融入产品开发中。

(转自中央社)。

卫生局指出,“苯甲酸”及“己二烯酸”皆为可合法使用的防腐剂,依据卫生福利部食品药物管理署公告“食品添加物使用范围及限量暨规格标准”规定,苯甲酸可使用于“豆皮豆干类”产品,其用量为0.6g/kg以下、己二烯酸用量为2.0g/kg以下,但均不得使用于“豆腐类产品”。

另外一款红色邮务士公仔则是以圣诞老公公理念设计,郁方使用大量压克力颜料打底,因此颜色饱和。

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